{"id":5675,"date":"2018-03-18T16:41:00","date_gmt":"2018-03-18T15:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/weitermituns.de\/?p=5675"},"modified":"2018-06-03T18:35:01","modified_gmt":"2018-06-03T17:35:01","slug":"sonntagskuchen-11-52-nuss-gugelhupf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weitermituns.de\/?p=5675","title":{"rendered":"Sonntagskuchen 11\/52: Nuss-Gugelhupf"},"content":{"rendered":"

Eigentlich hatte ich nach einem Rezept f\u00fcr einfachen Nusskuchen gesucht. Dann ist mir dieser hier mit Marmorierung in die H\u00e4nde gekommen. Also gibt es einen zweiten Marmorkuchen<\/a> in dieser Reihe. Man kann ihn selbstverst\u00e4ndlich auch prima ohne Marmorierung backen. Oder zus\u00e4tzlich mit Brombeerren, wie im Original-Rezept<\/a>. Diesmal in der Gugelhupf-Form gebacken und durch die enthaltenen N\u00fcsse und den Schokoguss sehr locker und auch nach mehreren Tagen noch saftig. Der perfekte Kuchen um ihn am Wochenanfang noch zum Fr\u00fchst\u00fcck zu essen oder mit zur Arbeit zu nehmen.<\/p>\n

Leider gibt es au\u00dfer vom fertigen Kuchen in der Draufsicht und einem Foto der Blockschokolade keine Fotos vom Anschnitt. Die reiche ich nach, wenn ich den Kuchen mal wieder backe.<\/p>\n

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Nuss-Gugelhupf in der Draufsicht ohne Filter.<\/div><\/div><\/div>
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Und die Blockschokolade, die ich f\u00fcr die Glasur verwendet habe.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

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Nuss-Gugelhupf als Marmorkuchen<\/strong>
\nGugelhupf-Form, 180 Grad Celsius, Ober- und Unterhitze<\/p>\n

F\u00fcr den Teig:<\/p>\n